Normalmente las galletas son una gran bomba de azúcar, pero te proponemos una opción diferente, saludable y riquísima por si te animas a probar estas deliciosas y facilísimas galletas de avena y plátano.

Ingredientes:

• 250 gr. de copos de avena
• 3 plátanos maduros
• 3 onzas de chocolate negro
• Canela en polvo (opcional)

Preparación: Precalentamos el horno a 200º. Pelamos los plátanos y lo aplastamos con un tenedor. Si queremos poner canela, espolvoreamos un poco sobre los plátanos aplastados y removemos. Añadimos los copos de avena y los trocitos de chocolate. Mezclamos muy bien hasta conseguir una pasta. Hacemos bolitas con porciones de masa y las aplastamos para darles la forma de galleta. Podemos ayudarnos con una cuchara. Las dejamos en la bandeja del horno sobre papel de horno y horneamos 20-25 minutos a 200º. Sacamos del horno, dejamos templar y listas para comer.